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    Recettes de dîner du Nouvel An aux États-Unis

    Noël est l'une des fêtes les plus importantes pour le monde occidental et le Le dîner du Nouvel An est assez traditionnel puisqu'il s'agit d'une occasion unique où la famille se retrouve et partage autour de la table tout en dînant quelque chose de représentatif de cette date.

    Certaines personnes s'inquiètent lorsqu'elles doivent préparer le dîner du réveillon, car les plats sont généralement très élaborés et pour beaucoup de gens, ils peuvent donc prendre beaucoup d'ingrédients et beaucoup de temps pour se préparer.

    Cependant, il existe des plats très exquis qui ne nécessitent pas un tel niveau d'expérience ou de grandes dépenses. C'est pourquoi nous allons vous présenter ci-dessous deux recettes représentatives de ces dattes.

    Recette de dinde au four avec sauce aux agrumes

    C'est un recette bien connue au Mexique et d'autres pays d'Amérique latine et du monde, bien que dans chaque endroit, ils mettent une touche différente. Dans certains cas, ils ajoutent de l'ananas, dans d'autres, ils ajoutent différentes vinaigrettes ou jus, mais c'est toujours délicieux.

    Information nutritionnelle

    1. 🍽️ Catégorie : Plat principal
    2. 🍳 Type de cuisine : Mexicain
    3. 🔪 Préparation : 6 heures
    4. 🍲 Cuisson : 4 heures
    5. 🔥 Calories : 450 kcal
    6. 👫 Portions : 10 personnes

    Étapes pour faire la recette aux États-Unis

    Ingrédients

    • Une poitrine de dinde
    • 10 tranches de bacon fumé
    • 10 carottes
    • 1 oignon
    • 3 gousses d'ail
    • Une demi-tasse de vin blanc
    • 10 tomates
    • Une pincée de sel et une pincée de poivre noir
    • Zeste de citron
    • Une tasse de jus d'orange
    • Une tasse de bouillon de poulet
    • 4 cuillères à soupe de beurre
    • romarin haché

    préparation

    • Étape 1: Nous avons injecté à la dinde du vin blanc environ six heures avant la préparation.
    • Étape 2: Dans une poêle bien chaude, faire revenir les tranches de lard avec l'ail. Lorsque vous êtes prêt, ajoutez l'oignon, la carotte et les tomates. Saler et poivrer au goût et couvrir.
    • Étape 3: Ensuite, nous ajoutons la tasse de bouillon de poulet et la laissons couverte, en cuisant à feu doux et lorsque le liquide est consommé, éteignez le feu et réservez.
    • Étape 4: Dans un bol, mélanger le beurre avec le jus d'orange, le romarin, l'ail et le poivre. Avec ce mélange, nous recouvrons complètement la dinde.
    • Étape 5 : Préchauffez le four à 180°C et remplissez la dinde avec les légumes que nous avons préalablement cuits.
    • Étape 6 : Ajouter de l'eau pour couvrir un peu de la dinde et la couvrir de papier d'aluminium et cuire au four.
    • Étape 7 : Enfin, nous cuisons pendant environ quatre heures, puis sortons pour servir.

    Recette de cuisse de porc au vin rouge ou porc de Noël

    Une autre recette très typique pour les fêtes est la cuisse de porc au vin rouge ou le porc de Noël. Ce plat semble compliqué, cependant nous allons montrer ici une recette simple et rapide.

    1. 🍽️ Catégorie : Apéritif
    2. 🍳 Type de cuisine : Mexicain
    3. 🔪 Préparation : 40 minutes
    4. 🍲 Cuisson : 4 heures
    5. 🔥 Calories : 400 kcal
    6. 👫 Portions : 8 personnes
    • 1 cuisse de porc
    • vin rouge
    • 1 oignon
    • 2 gousses d'ail
    • Romarin
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • Une pincée de sel et un peu de poivre
    • Une tasse de jus d'orange
    • champignons portobellos
    • Purée de tomate
    • Étape 1: Nous préchauffons d'abord le four à 250 degrés.
    • Étape 2: Mixer ensuite le vin avec le jus, l'oignon, le sel et le poivre.
    • Étape 3: Ensuite, la cuisse de porc doit être placée dans un plateau et le mélange obtenu doit être ajouté, en plus du romarin. Couvrez ensuite de papier d'aluminium et enfournez pour une heure.
    • Étape 4: Ensuite, il faut baisser un peu la température du four et poursuivre la cuisson environ trois heures de plus jusqu'à ce que la cuisse soit bien cuite.
    • Étape 5 : Il faut ensuite le laisser refroidir légèrement, le trancher et le servir.
    • Étape 6 : Vous pouvez préparer une sauce avec de la purée de tomates, de l'huile d'olive et des champignons portobello. Nous ajoutons également du sel et du poivre et recouvrons les tranches de cuisse de dinde avec cette sauce.

    Si vous préparez l'un de ces plats exquis, votre dîner de Noël sera inoubliable et votre famille et vos amis seront sûrement très satisfaits et pourront profiter de leur fête du Nouvel An.