Recette de ceviche de crevettes avec les meilleurs ingrédients
La Le ceviche de crevettes est un aliment riche en matières grassesmais, bien qu'il puisse être considéré comme un aliment sain, sa consommation constante est déconseilléesi vous avez envie d'un ceviche maison, préparez ce délicieux plat en peu de temps.
Comment faire un plat de ceviche de crevettes ?
Tu peux accompagner le ceviche de craquelins ou avec des sauces piquantes, ajoutez simplement quelques gouttes à la portion souhaitée, nous vous recommandons d'utiliser de la poudre de sel d'ail et du sel raffiné dans cette recette, remuez-les très bien et ajoutez les morceaux d'avocat une fois le mélange terminé afin qu'ils ne soient pas détruits .
Information nutritionnelle
- 🍽️ Catégorie : Apéritif
Type de cuisine : Mexicain- 🔪 Préparation : 15 minutes
- 🍲 Cuisson : 1h15
- 🔥 Calories : 150 kcal
- 👫 Portions : 10 personnes
Étapes pour faire la recette aux États-Unis
Ingrédients
- 1/2 cuillère à café de sel d'ail
- 1 1/2 lb de crevettes déjà cuites et décortiquées
- 3/4 tasse d'oignon rouge
- 1 concombre moyen
- 1 avocat
- 3/5 tasse de sauce tomate
- 1/2 tasse de coriandre
- 1 piment serrano
- 2 tomates ou tomates
- 1/2 tasse de mélange Bloody Mary
- 1/3 tasse de jus de citron frais
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1/3 tasse de cocktail de tomates ou de palourdes assaisonnées
- sauce piquante au goût
- Craquelins, facultatif
préparation
- Étape 1: Préparez les crevettes si elles ne sont pas cuites, ce sera plus facile si elles sont déjà décortiquées et enroulées en petits morceaux, vous pouvez les laisser entières si vous le souhaitez.
- Étape 2: Dans une assiette, ajouter toutes les crevettes avec des morceaux d'avocat et d'oignon, ajouter la coriandre et la tomate, bien mélanger et ajouter le piment.
- Étape 3: Après avoir remué, passez dans une assiette creuse dans laquelle vous pouvez ajouter les autres ingrédients, dans cette étape vous pouvez ajouter les crevettes.
- Étape 4: Couvrir la plaque avec du papier essuie-tout en plastique et réfrigérer pendant une heure.
Recommandation
Servez ce ceviche en petites portions, vous pouvez le servir dans de larges verres ou dans des assiettes creuses avec une belle présentation, ajoutez au centre une crevette entière ou des morceaux d'avocat.
Faits amusants
Vous pouvez faire un ceviche avec moins d'ingrédients, le plus important est de laisser mariner les crevettes, ce sera plus rapide si elles sont déjà cuites, n'oubliez pas d'inclure le piment et l'avocat.