Recette Crème de champignons
Si vous voulez un ajout à vos salades, vous sentez qu'il manque quelque chose au déjeuner, un la crème épaisse de soupe aux champignons ne sera jamais de tropvous pouvez préparer les crèmes en peu de temps et sans avoir besoin de beaucoup d'ingrédients, elles sont également parfaites lorsqu'il n'y a pas trop d'aliments à servir.
Comment faire la recette de la crème aux champignons?
oui dans à la maison avez-vous des champignons, vous pouvez les ajouter aux aliments d'une manière qui transforme le plat simple en un plat très savoureux et unique, si vous voulez une crème plus épaisse, vous pouvez utiliser de la crème évaporée ou du lait évaporé pour mélanger. Thé Nous enseignons maintenant comment faire une recette de crème de champignons
Information nutritionnelle
- 🍽️ Catégorie : Soupes et crèmes
Type de cuisine : Mexicain- 🔪 Préparation : 20 minutes
- 🍲 Cuisson : 10 minutes
- 🔥 Calories : 200 kcal
- 👫 Portions : 6 personnes
Étapes pour faire la recette aux États-Unis
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet ou de bouillon de légumes
- 2 tasses d'eau
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 pot de lait évaporé
- 500 gr de champignons propres en filets
préparation
- Étape 1: Mettez un peu de beurre dans une poêle, vous y ferez frire les champignons, vous pouvez les couper en filets fins, ce sera mieux s'ils sont tendres, après la friture réserver les champignons.
- Étape 2: Dans un mélangeur, prendre le lait évaporé et mélanger suffisamment pour le faire monter un peu, ajouter l'eau et le bouillon de poulet.
- Étape 3: Passer à travers une passoire fine et mettre dans la marmite où vous avez frit les champignons, vous pouvez laisser à feu doux pendant 10 minutes, quand ça commence à épaissir vous pouvez remuer constamment.
- Étape 4: Retirez quand il a une consistance que vous aimez, en milieu de cuisson vous pouvez avoir intégré à nouveau les champignons, ou liquéfiez-en une partie et ajoutez pour avoir une masse homogène.
Recommandation
Après avoir liquéfié le lait évaporé, vous pouvez passer les champignons dans un processeur, en laissant certains sans liquéfier, en les écrasant, vous pouvez les ajouter à la crème et lui donner plus de saveur de champignon, bien que ce ne soit pas vraiment nécessaire puisque vous pouvez les laisser ce manière et juste ajouter et remuer.
Faits amusants
Les champignons ont une valeur nutritive de pas plus de 100 calories, ils sont parfaits pour accompagner des pâtes ou des salades.