Recette de pommes de terre sautées
La recette de pommes de terre sautées sont un aliment riche en fibres il est donc assez copieux et vous pouvez l'ajouter à vos repas quotidiens de plusieurs façons, des ragoûts aux sautés, les pommes de terre ou les pommes de terre sont polyvalentes lors de la présentation d'une recette car ils ont de nombreuses façons de préparation, alors dans cet article, nous vous montrerons les pommes de terre sautées.
Comment faire une recette de pommes de terre sautées?
Ce style de pommes de terre ne comprend pas trop d'ingrédients, garder le plat le plus simple possible est dans ce cas un point en faveur, car elles sont plus faciles et plus rapides à préparer, ajoutez un peu de sel dessus ainsi qu'un peu de poivre si vous comme, le persil haché a fini de donner un goût plus salé.
Information nutritionnelle
- 🍽️ Catégorie : Apéritifs
Cuisine mexicaine- 🔪 Préparation : 5 minutes
- 🍲 Cuisson : 10 minutes
- 🔥 Calories : 150 kcal
- 👫 Portions : 2 personnes
Étapes pour faire la recette aux États-Unis
Ingrédients
- Assortiment d'herbes fraîches
- Thym
- Persil
- Huile d'olive
- Sel au goût
- 4 pommes de terre de taille moyenne
préparation
- Étape 1: Lavez les pommes de terre et épluchez-les chacune, après les avoir lavées, coupez-les en petits morceaux irréguliers, vous pouvez les couper en cubes si vous préférez, prenez ces coupes dans une assiette et faites chauffer au micro-ondes pendant 4 minutes.
- Étape 2: Ce processus les rendra al dente et moins mous, puis amenez-les dans une poêle graissée avec un peu d'huile et mélangez les pommes de terre avec les assaisonnements hachés.
- Étape 3: Vous pouvez utiliser du persil haché très finement et un peu d'huile d'olive pour faire frire avec les pommes de terre, juste sauter quelques fois, ajouter du sel ou du poivre au goût, vous pouvez ajouter d'autres herbes si vous le souhaitez.
- Étape 4: Lorsque les pommes de terre sont dorées sur toutes leurs parties ou que la plupart d'entre elles ont déjà un ton doré, vous pouvez les éteindre et les retirer, rappelez-vous que vous les sauterez davantage, vous ne voulez pas qu'elles soient complètement frites ou brûlées.
Recommandation
Utilisez une poêle propre et anti-adhésive pour que les tranches de pommes de terre ne collent pas à la casserole. Si l'huile a trop séché ou si vous en avez besoin de plus, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'eau et couvrir pour créer un peu de vapeur, baisser le feu puis Au bout d'une minute, découvrir, mais faire revenir les pommes de terre à nouveau.
Faits amusants
Les pommes de terre sautées sont souvent un en-cas idéal pour les rencontres entre amis, elles ne sont pas frites, mais peuvent être accompagnées de boissons fraîches ou de bière, si vous le souhaitez vous pouvez faire les tranches de pommes de terre comme si c'étaient des frites.